¡Se confirma la fecha del inicio de la temporada de la Calcotada en Valls!

¡Se confirma la fecha del inicio de la temporada de la Calcotada en Valls!

La famosa celebración gastronómica que marca el comienzo de la temporada de los deliciosos calcots en Valls ya tiene fecha definida. Los amantes de esta tradición culinaria podrán disfrutar de la exquisita combinación de sabores el próximo fin de semana. La alegría y el sabor se fusionan en este evento único que atrae a visitantes de todas partes. ¡Prepárate para deleitar tu paladar con los mejores calcots de la región!

Inicio de la temporada de la Calcotada

La Calcotada es una festividad muy popular en Cataluña que marca el inicio de la temporada de los calcots, una variedad de cebolla tierna asada a la brasa típica de la región. Esta celebración se lleva a cabo entre los meses de enero y abril, coincidiendo con la época en que los calcots alcanzan su mejor sabor y textura.

El inicio de la temporada de la Calcotada es esperado con entusiasmo por los catalanes, quienes se reúnen en torno a grandes parrilladas para disfrutar de esta deliciosa tradición culinaria. La festividad suele celebrarse en masías o restaurantes especializados, donde se preparan enormes parrillas para asar los calcots a la brasa.

Los calcots se sirven acompañados de salsa romesco, una salsa tradicional catalana elaborada con tomate, ñoras, almendras, avellanas, ajo, pan frito y aceite de oliva. Este plato se come con las manos, pelando la capa exterior carbonizada del calcot y mojándolo en la salsa romesco.

La Calcotada es mucho más que una simple comida, es un momento de celebración y convivencia donde amigos y familiares se reúnen para disfrutar de la gastronomía y la tradición catalana. Durante la fiesta, no pueden faltar la buena música, el vino de la región y el ambiente festivo que caracteriza a esta festividad.

Fiesta de los Calsots en Valls: Fecha confirmada

La Fiesta de los Calsots en Valls es una celebración tradicional de la localidad de Valls, situada en la provincia de Tarragona, Cataluña. Este evento es muy esperado por los amantes de esta deliciosa especialidad culinaria.

La fecha de la próxima edición de la Fiesta de los Calsots en Valls ha sido confirmada y se llevará a cabo el próximo domingo 20 de marzo. Durante esta jornada, los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de actividades relacionadas con los calsots, desde concursos de cocción hasta degustaciones.

Los calsots son un tipo de cebolla tierna típica de la gastronomía catalana, que se asan a la brasa y se acompañan de una deliciosa salsa llamada salsa romesco. Esta forma de prepararlos se conoce como la calçotada, una tradición arraigada en la cultura culinaria de la región.

Además de la gastronomía, la Fiesta de los Calsots en Valls ofrece actividades para toda la familia, como conciertos, espectáculos de danza y juegos tradicionales. Es una oportunidad perfecta para disfrutar de la cultura local en un ambiente festivo y acogedor.

Si estás interesado en asistir a esta celebración, no dudes en marcar la fecha en tu calendario y prepararte para disfrutar de una jornada llena de sabor y diversión. ¡No te pierdas la Fiesta de los Calsots en Valls!

¡Se confirma la fecha del inicio de la temporada de la Calcotada en Valls! La tradicional festividad que marca el comienzo de la temporada de calçots ya tiene fecha oficial. Los amantes de esta cebolla tierna a la brasa podrán disfrutar de esta delicia gastronómica a partir del próximo fin de semana. La espera ha terminado y los fogones están listos para recibir a los comensales ávidos de sabor y tradición. ¡Prepárate para saborear los calçots más tiernos y exquisitos en Valls, el lugar donde la Calcotada es toda una celebración!